《碧路 · 蓝旅》02. 太平洋沿岸的不老风景-贡寮、卯澳

2020-06-10 2442

Text: Irene LeePhoto: Roger Wang / Irene Lee

《碧路 · 蓝旅》02. 太平洋沿岸的不老风景-贡寮、卯澳 《碧路 · 蓝旅》02. 太平洋沿岸的不老风景-贡寮、卯澳 真正的「老」街 没有人声鼎沸 只有浓浓的往日情怀-贡寮老街

离贡寮火车站不远处,一条名为「贡寮街」的老街静静的伫立在一旁,可以开车慢慢的经过,或是下车,缓缓漫步,感受老街不一样的温度,在贡寮老街,没有络绎不绝的观光客或高挂欢迎使用银联卡的布条,街上听到的,是偶尔从屋内传来的电视机声以及蹲在家门的阿姨剥笋的清脆声,是生活的声音。行经一处老屋宅,老式剪髮座椅高出窗台,门旁是以前每逢月曆红字必插国旗的架子,这是邻长林阿伯的理髮厅,就像一部安静的老电影,古早味的座椅和用具就在眼前,林阿伯热情的为我们介绍这他从小待到老、从父亲手中接下的理髮厅,至今已有将近80年的历史。

《碧路 · 蓝旅》02. 太平洋沿岸的不老风景-贡寮、卯澳

对于年轻一辈的人来说,每一样东西都充满新奇,磨剃刀的皮带、盛装刮鬍泡的容器、还有一把70年代的老式吹风机与新的吹风机一同悬挂,诉说着世代交替。林阿伯说,老街的全盛时期,山上的居民都会来这边取得生活所需,理髮厅请了三位师傅,要剪头髮的人排队排到老街上,如今,人潮虽散了,这些老器具仍被林阿伯好好保存着,「这些东西去博物馆也找不到!」林阿伯笑着说。在他的笑容里,我们看到憨直守护老传统的骄傲。

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继续沿街向前走,杂货店外摆放早期猪肉贩卖摊,深刻的凹痕之中透漏着过去老街人来人往的光景,店内零星摆着一些杂货,架上挂着一只红色的木牌,是为村头土地公庙上香打扫的轮值牌,一星期后传到下一家,老街坊逾十年的互助相守,对常住于城市的我们来说显得分外亲切。

对于过去,我们总是有太多的疑问和好奇,走访贡寮老街,新一代的人认识传统、父执辈回忆过去,而老一辈的人则诉说故事,或许,这才该是「老」街的真谛。

《碧路 · 蓝旅》02. 太平洋沿岸的不老风景-贡寮、卯澳 用先人的智慧温柔拥抱山林-和禾水梯田/田边聊寮

沿着老街往山上继续开,约海拔500公尺处,是热门的景点桃源谷,绵延一片的大草原是农家牧牛之处,行驶途中,可见窗外一片翠绿的水梯田层层向上,和谐地融于山景之中,这是先人流传至今的智慧,温柔的与自然共存,砌石成阶引入溪水,克服山上不易耕作的困境。而今,贡寮的水梯田不仅秉持传统耕种的美德,背后更是肩负着永续发展的重责,「田会咁水。」主持「贡寮水梯田生态保育计画」的方韵如经理这幺说着,水梯田不光是山坡上农人的维生媒介,更扮演着如水库或湖泊一样的角色,成了暴雨时的舒缓者,「过去满山的水梯田,将水的路径拉长了,溪水罕有暴涨或枯竭,对整个生态系有重要的影响。」经由韵如的讲解,我们也更加明白,延续着前人的智慧,看似「过时」的传统水梯田,跟整体环境与你我都是息息相关的,"To serve the ecosystems that serve us."正是水梯田教导我们的核心价值。

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实地拜访当地农家萧二哥与萧二嫂,走进以石为房身、茅草为屋顶的「田边聊寮」,二哥笑着说:「这间房子是我阿公当初盖给佃农住的,屋龄将近90岁了,比我还老!」屋内虽爬满岁月的痕迹,却因二哥二嫂的热情以及支持者们的热忱而显得生气蓬勃,还没坐下,二嫂就端来一壶玄米茶,香气迅速填满整间屋子,二嫂介绍着,这个老农庄在闲置了20几年后,在民国103年整修完毕,成了外地人想要认识水梯田的资讯站,也是旅人上山途中休憩的落脚处,在这里,不仅能品尝到二嫂的咖啡、饼乾等山中限定好手艺,更能对于贡寮水梯田有进一步的认识.而基本的入门第一课就是:了解并尊重,不随意走进田区、踩踏田埂,因「不了解」而打扰了农民的生活以及破坏环境保育的用心。

和禾水梯田不定期举办体验及导览活动,而田边聊寮为生产班办理活动的教室与解说站,平时在週五、六、日开放,没活动时也开放自导式解说及农产轻食贩售。由于农民仍有许多田里的工作要忙,欲前往拜访建议先致电确认!

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随二哥走在水梯田间,满眼的绿意令人着迷,二哥从三年前重返山林全心耕种,他一边说着农家子弟的使命,也不忘介绍不时在田间出现的生物,幸运的我们见到了罕见且在地独有的「黄腹细蟌」,让二哥直夸我们不虚此行!「民国65年前,农夫都是採自然农法,不喷洒农药也不施化学肥料,环境很好,生态自然很丰沛,而现在,让我有了回到40年前的感觉。」

《碧路 · 蓝旅》02. 太平洋沿岸的不老风景-贡寮、卯澳 二哥说,「野慈菇」常跟稻子抢养分,是田里最大的敌人之一,因外型像剪刀,在地农民都暱称野慈菇为「剪刀草」。《碧路 · 蓝旅》02. 太平洋沿岸的不老风景-贡寮、卯澳 稳定蓄水又有丰盛水草的环境,田底建立了稳定的底栖社会。当中有不少「碎屑底食者」担任清道夫及肥料转化场。《碧路 · 蓝旅》02. 太平洋沿岸的不老风景-贡寮、卯澳 曾经消失在台湾,直到2009年才意外地在贡寮水梯田被发现,目前这里也是已知黄腹细蟌稳定的栖地。依海洋而生 老渔村新精神-卯澳/福连国小

经过福隆火车站后再往前开约20分钟,是刘克襄曾提及,毕业典礼必须「泳渡海湾」、潜到海中拿取毕业证书的福连国小,坐落在海湾旁的卯澳村中,一样靠着海,老渔村如今式微,福连国小却活出了独特的姿态,信奉着大自然是最好的老师,依着海洋而生的孩子们,从小就亲水,三年级开始进行浮浅训练,大海就是他们的「泳池」,「提起浮浅,多数人都去龙洞湾,其实卯澳湾可能更适合呢!」福连国小李主任表示,结合了地利之便与传统居民的谋生技能,民国88年,陈木城校长找来潜水协会合作推动了泳渡海湾的毕典,民国91年还曾带动整个贡寮共7所学校联合举办。潜水捕鱼原是几十年前村民的维生方式,而今他们想教给孩子的不再只是谋生的技能,更是如何与海洋相处、与自然互敬互助的精神。毕业生泳渡海湾如同成长的宣示,是老渔村培育出的新兴力量。

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校园不大,海岸旁七彩颜色砌成的阶梯取代水泥建构的高墙,非制式的教学环境拥有岩石围成的泳池、法国驻村艺术家的插画课与法文课,还有全校师生一同亲手打造的Pizza窑,从原本的《福连街1号Pizza店》校园话剧演出,落实为真正的Pizza店,搭配着不同活动开窑,前阵子援助熊本地震,近期则会响应世界海洋日,于6月5日开卖。

《碧路 · 蓝旅》02. 太平洋沿岸的不老风景-贡寮、卯澳

卯澳于百年前开村,当时是东北角渔业资源最丰富的区域,前后历经两次的没落,一次是草岭隧道开通,第二次则是滨海公路,铁路和公路带来交通便利却带走了人潮。随着李主任走一回卯澳独有的石头屋村落,过去的荣景只能凭空想像,走过贡寮老街后,我们再一次缅怀老传统的没落。值得庆幸的是,卯澳由教育着手,从小培养孩子们对于永续发展之正确观念,此外,现正由海洋大学庄教授进行着的「栽培渔业示範区」计画,加入政府与学者的力量,重振老渔村的发展,致力于让「维生」与「保育」并行,同时也带动社区营造,让传统不会随时间而被淡忘,我们开始期待老渔村的重生与永续。

《碧路 · 蓝旅》02. 太平洋沿岸的不老风景-贡寮、卯澳 卯澳村具代表性的石头厝-吴家楼仔厝《碧路 · 蓝旅》02. 太平洋沿岸的不老风景-贡寮、卯澳 李主任说,这里曾是卯澳最热闹的一条街原来 我们还可以知道贡寮更多

在这唯一邻近太平洋的北部城镇,山海交织出贡寮丰富多元的样貌,走访一回贡寮街,回归最真实的「老」氛围;到田边聊寮坐坐品在地山味,看祖先的智慧延续孕养丰沛的生态;沿海线探福连国小与卯澳渔村,学习与海洋相处的真谛。在贡寮,与环境自然共处,老传统得以永续,成了教导现代人的最佳导师。

台湾土地上的蓝椭圆

「未来,从事任何事情.都应该有一个永续的理想,我们做的任何一件工作,才会有圆满的成就感。」2016年初Ford与刘克襄合作「To: 未来亲爱的总统」影片,造访神木村,提及永续的重要性;同样的,在贡寮,水梯田由农民多一分的汗水灌溉、多一分的心力维护,承袭先人智慧以达生态永续;在卯澳,福连国小从教育着手,带着孩子亲海敬海,从小培养与自然共处,对环境永续发展的正确观念。一如Ford始终秉持着「永续的理想」,从根本着手,在整体车子的设计中,採用环境友善之永续性材质,零组件的回收及再利用率达85%;此外,Ford连续八年设立「福特保育暨环保奖」,奖助国内如黑面琵鹭保育、台北赤蛙复育、紫斑蝶保育、水雉返乡、泰雅族传统文化推广等五十多个环境及保育企划,持续秉着永续的理想前进。

永续的理想,也该从饮水思源开始,看贡寮老街守护着古早的风貌、田边聊寮开启世代的对话,现代人藉由认识古时的传统,反思现已被人类消耗殆尽的土地,体认永续发展的重要,才能留给后代更加美好的环境。Ford在中坜深耕44年,同样深知「吃果子拜树头」的道理,长期投身老街溪整治计画,号召员工成立志工团清扫垃圾,期望出一份力,保育河川绿地,重现这百年来孕育中坜经济与人文的母亲河,回馈在地并致力于「贡献更美好的世界」。

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